Erklären ist schwer, finde ich.
Also erstmal ALLES ab, was steil nach oben wächst, ebenso, was sich merkwürdig abwärts biegt und alles, was sich kreuzt. Bei den über Kreuz wachsen Ästen kann man entweder beide wegnehmen oder halt den, der in eine doofe Richtung wächst.
Immer da abschneiden bzw. sägen, wo es rauskommt/abzweigt. Also nicht so merkwürdig stutzen! Denn immer da, wo man abgesägt hat, treibt der Baum wie verrückt aus und am Ende hat man so eine Art Hexenbesen.
So bekommt der Baum eine Grundform. Wenn man diese Arbeit erledigt hat, kann man mal schauen, ob nicht der eine oder andere Ast KOMPLETT raus sollte. Denn in einen Baum muss auch Licht hineinfallen können. Faustregel ist eigentlich: Wenn man nach dem Schnitt, also in den noch nicht belaubten Baum, einen Hut hineinwirft, darf er nicht hängenbleiben. Da ist was Wahres dran!
So ein 'luftiger Baum' ist auch deshalb gut, weil Regen besser abtropft und das Laub schneller abtrocknet - weil so ziemlich überall Sonne hinscheinen kann.